江门饭堂承包配送的蔬菜要注意四大事项

2019-03-25 16:27:10

  第一点:保证食材的新鲜度,学校人员比较多,如果是食材不新鲜,就会直接影响口感。所以在进行配送是一定需求做好蔬菜的保鲜处理。


  第二点:安全才是要点,在进行收买之前,需求检测食材的质量好坏及农药残留,一定要保证在安全的规模之内。

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  第三点:多样化配送,学校有许多的餐饮窗口,每天配送的蔬菜也是比较的多样化,这是为了满意学生的日常营养方面。


  第四点:配送需求及时,一般来说清晨五点蔬菜车就需求到达,不耽误食堂的作业,这对于学校食堂来说也是非常的重要的。


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