江门饭堂承包的利与弊是什么

2019-04-10 15:35:14

  在广东,饭堂承包公司参差不齐,滥竽充数,所以有很多企业忧虑“工厂饭堂承包给餐饮公司有什么弊端”的问题,忧虑把饭堂保管给饭堂承包公司之后怕压榨,怕供给的饭菜欠好,怕饭菜的质量太差,忧虑食品安全等等一系列的问题,于是公司饭堂自营或许保管给熟人亲戚朋友等,可是经过近几年饭堂承包行业的趋势来看,工厂职工饭堂外包给餐饮公司是利大于弊的。

  那么所谓饭堂外包给承包商的弊端来自于哪里?

  1、承包给个人或层层转包

  针对工厂职工饭堂外包的弊端,往往主要是针对那些承包给个人、饭堂层层转包、自己经营等造成的办理不方便,或许存在利益寻租。膳食规范难以履行,且无硬性规范。家长疑惑,职工、职工不满等;

  2、承包给空壳公司

  目前饭堂承包行业可谓存在较大乱象,有很多空壳公司吹嘘自己是正规公司,进行饭堂承包。于是经营办理不善,人员不充足,开始做得很好,后面签了合同就偷工减料等等。

              江门饭堂承包

  可是,如果将饭堂承包给专业正规有资质的餐饮公司还是很安全的,其优点也是大于弊端,能够到达双赢的作用,详细的优点有以下这些:

  1、饭堂不需要亲身办理,只需监督,保证有专业的服务团队和人性化的贴身服务。

  2、职工对口味不满意,能够提出自己的宝贵意见,进而使口味愈加多样化,供给更好的服务。

  3、大大节省收购环节,不需每日现金收购,也不需开销厨工工资,削减企业现金流动,减轻人员办理的负担,更好办理企业。

  4、竞争式的承包,能够大大提高职工膳食质量,从而更好的作业。

  5、饭堂承包商会定时派遣专业人员对饭菜质量情况进行跟踪处理,更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件。

  6、先期垫付,定时结算,付出方式灵活。


文章源自    江门饭堂承包:http://www.3222389.com.cn/