学校饭堂承包经营的重要意义和必要性

2019-06-24 15:09:22

  校园饭堂在校园中占重要地位,如果没有饭堂,这个校园就无法正常运转,因为饭堂是学生日子的必须组成部分。我们常常说的“三点一线”中更主要的一点便是指校园饭堂,为了进步饭堂的质量,江门饭堂承包这种经营是更好的挑选,对学生以及校园具有非常重要的含义,一起也具有非常大的必要性。

  1.校园饭堂是全校师生学习、工作和日子的重要物质基础。

  一般校园都至少有学生饭堂近十个,供应着全校几万师生的日常饮食。校园饭堂和工作单位的饭堂具有供应每日所需食物的共性,又有其特性,这个特性也直接决定了它的“登峰造极”的地位和在校园里的重要效果。这个特性便是:是众多老师和学生首选的获取食物的场所。学生的日子圈子是“三点一线”,三点即为:教室、睡房、饭堂。由此可见,校园饭堂对师生尤其是学生群体的重要服务效果,既是服务也是保证。

  2. 校园饭堂是校园重要的育人阵地和校园文化建造阵地。

  饭堂是学生“三点一线”的重要一“点”,学生每日三餐至少有 2 个小时要在饭堂度过,即四年下来,学生有近 7%的时间在饭堂度过,这种度过不只仅仅仅传统含义上的打饭和吃饭,还包含在饭堂里进餐时看电视、同师傅们和其他食客们的接触、饭堂里“饮食小常识板报”、饭堂的文化氛围(各种与饮食和节省有关的小标语)、饭堂里的综合环境等对学生的影响。现在许多饭堂因为生意欠好,师傅们的服务态度也每况愈下许多饭堂没有饮食常识板报失去了传统含义上校园饭堂应有的生机和活力,失去了其特有的育人和校园文化建造功能。

  3.校园饭堂是校方认可的、更有保证、唯一合法合规的具有供应食物。

                 江门饭堂承包

  这一义务和功能的场所校园饭堂的饭菜等食物从原材料的收购到出产加工环节,再到流通环节都是全程受校方授权的专门部门逐个后勤部门监管的。一起饭堂人员的选聘也是经过了从品德素质到健康状态的层层把关。所以从食物安全和健康视点来看,校园饭堂是全校师生唯一可信赖的、威望专业的食物供应源。何况,学生正处于生长发育期、青春期,每天较重的学习和工作任务需求很多的营养供应,只要校园饭堂才能做到安全健康和营养均衡的双重保证。

  4.校园饭堂承包能满足学生们高效快捷、批量的饮食供应需求。

  因为采用的是“大锅大灶”,多人流水作业,所以饭堂食物不只品种繁多且速度快。故一个饭堂一餐(2个小时内)可一起接待一两千学生不成问题。学生从步行到就近饭堂,到购餐,再到进餐,再到回睡房一共约需半个小时足矣。而外面的餐馆,人手少、操作间的东西和面积有限,一到吃饭时间往往是围的水泄不通,老板也手忙脚乱,从走到到吃完,至少需1个小时甚至还不够。

  5.校园饭堂也是校园发展和建造的重要力量。

  饭堂既是校园的一项公益事业,也应是创收的来历之一。校园饭堂主要是服务学生日常日子和健康的,从校方公立饮食组织这点来看,它应是重公益轻效益的。即以“薄利多销”的经营形式为主,恰当少量的赚点利润。一起校园饭堂也为周边下岗失业人员供给了许多的就业岗位。关于校园其他单位来说,饭堂也是创收组织之一,所以饭堂在做好服务的基础上,多多少少也可认为校园的发展供给一定的物质来历。现实的情况是,校门口的小餐馆生意兴隆,饭堂里只供给较少部分同学的饮食需求,不但丢失了许多“客源”,也使校园的资源没有更大程度的发挥它的效果,无法实现在“薄利多销”的情况下的利益更大化,所以导致饭堂饭菜价格偏高、份量偏少,工作人员积极性较差,形成恶性循环。

  6.改善饭堂也是校园重视民生的一个重要表现。

  校园饭堂慢慢走上专业的饭堂承包的路途,随着商场和产业机制的完善化,越来越多的企业或事业单位将会饭堂进行对外承包,不只能够为企业节省很多的人力成本和办理需求,还能够有效的保证高效快捷的为学生供给饮食需求,一起还有利于校园发展以及文化建造。


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