复工后食堂如何防控疫情?江门快餐的做法堪称“教科书”,值得借鉴。
我们一起来看一下,江门快餐是如何部署开展复工后职工就餐防疫!
分批用餐,一人一桌
为了做好疫情防控,快餐实行分批用餐制度、一人一桌模式,杜绝了飞沫传播的可能性.
一次性餐具避免交叉感染
快餐采用经过安全消毒的一次性餐盒餐具,避免交叉感染的风险,同时密封的餐盒方便携带、配送,适合外带到办公室等食堂之外的地方用餐。
均衡营养塑造健康生活
快餐由多位营养师严格把关,对快餐的营养需求进行合理配餐,菜单个性化定制,每日菜色更换,尽力为每一位顾客的健康服务。
配餐与打包
生产部人员必须严格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套,从风淋房入口进入,严格管理员工进入车间前戴好医用口罩,并对手部消毒(200ppm 消毒水浸泡30秒),并用百分之75酒精手部消毒。每日四次测量体温,体温超过37.3℃,劝其进行治疗和自我隔离,待康复后才能返厂上班。
快餐配送以及餐车消毒
配送部人员必须严格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套,着装整齐,做好个人卫生。每日对车辆进行200ppm消毒水喷水。每日四次测量体温,体温超过37.3℃,劝其进行治疗和自我隔离,待康复后才能返厂上班;
文章源自:江门快餐 http://www.3222389.com.cn/
04-19
江门食堂承包:企业为什么把食堂承包出去
食堂承包是指企业、工矿、机关单位、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。海里告诉你如何选择食堂承包公司:一、食堂承包公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工
03-03
江门食堂承包:生鲜采购如何提高采购效率
生鲜商品易损耗,难保存,每天都需要进行大批量收购。怎么进步收购功率,削减成本损失?1.精简收购流程有这么一种说法,增加收购1种物品就会让3个人增加作业量,收购、配送、仓储等环节都会发生额定的花费,同时也会让3个人的作业质量发生不稳定。大型企业的流程更加规范,也意味着流经人员更多,耗时更长,
11-01
江门食堂承包:江门食堂承包有哪些形式?
江门食堂承包有哪些形式?1、顾问管家方式供给厨房设备及用餐场所,承当食材、水电及燃料。付出双方协议的定额服务费。托付专业膳食服务人员进行膳食处理。2、全程外包方式供给厨房设备及用餐场所,承当水电、燃料及运营人员的住宿,垫资运营,定期结算。3、灵敏的膳食服务可协作不同需求,量身
09-09
什么是江门食堂承包?
食堂承包(饭堂承包),便是企业、学校、医院、酒店等企事业单位或集体安排根据需要,将食堂承包给个人或公司来办理,然后让单位内人员挑选食堂承包者所供给的各类菜式来就餐。各个食堂的就餐形式主要分三种:包含报餐包月(包吃报餐)、零点包月(零点限额)及零点自在。此三种食堂协作形式现在行业内广泛应用,已构成就餐形式规范。食堂就餐形式---报餐包月(包吃报餐)包月---厂里包吃并按月计膳食费(不