跟着团膳行业的不断发展，越来越多的企业会考虑挑选专业的食堂承包公司来全权管理公司员工的日常饮食问题。但由于团餐行业进入门槛较低，团膳公司的实力也是良莠不齐，所以在挑选承包食堂的餐饮公司，一定要擦亮眼睛，找个正规有实力的餐饮公司，进行实际情况的核实，调查重点能够看以下几点硬性目标：

　　1、餐饮公司的注册资金，人员总数，成立年限，营业执照上的运营范围等，这是最基本的也是最直观的调查一个企业实力的目标。能够到国家工商网站上查询其公司注册信息，营业执照中的“餐饮管理”很重要，假如没有，则是不允许进行食堂管理效劳的，也就是说不具备承包食堂的资历。

　　2、餐饮公司的人员规划，人员素质。也就是说该餐饮公司拥有多少员工，多少厨师、公共营养师、安全员、检验员等技术人员，这些也是检验一个公司实力的硬性目标。

　　3、相同规划的同类运营食堂事例。所需餐饮公司是否有与单位相同规划的同类性质的食堂运营事例，比方校园类、企业类、医院类等，用户评价怎么样，用户是否满意，均需供给证明材料。

　　4、是否自有农场、配送中心及检测中心，这也是调查一个餐饮公司是否能够供给一站式效劳的标准。假如合作的餐饮公司没有农场、配送中心，那么它就需要再将采购和配送这两个环节外包给其他人来做，那么很直接的供给了成本，一起让管理也复杂化。假如合作的餐饮公司没有检测中心，那么每天所配送的食材安全就无法确保。

　　5、是否经过世界管理体系认证及守合同重信誉证书。这个是衡量一个企业实力的直观硬性目标，一般一个大型正规企业，是一定要具备管理体系认证证书并具有工商局颁发的守合同重信誉证书的。

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