1、拒绝盲目跟风，做出自己的特征

　　纵观当前的餐饮商场，咱们能够看到，跟风开店的可不在少数。如，火锅店一条街，小面馆一条街等，同类型的餐厅多得不计其数，能开的餐厅都被人开遍了，这也就造成了餐饮同质化严峻的现象。如果一条街上挨着就有几家火锅店、小面馆，一般每家生意都不会太好，本来一家的客流量被分成了几家，生意会有多好呢?不仅是小区饮食商铺，就连各大购物广场的餐饮店铺相同存在十分严峻的同质化问题。餐饮行业内的盲目跟风，也导致了餐饮业的恶性竞赛，竞赛不过也只要关门了。

　　2、要有安稳的厨师团队

　　餐饮要持续发展仍是要回归到吃这个本质上来，能留住门客的永远是产品自身。在创业开店初期，必定要有一个安稳、靠谱的研制人员，这个人员能够是你的亲属、朋友，值得信赖之人。尽量避免厨师团队外包的状况出现，不然一闹对立，就很难经营下去了。

　　3、餐饮平价平民化

　　目前咱们的餐饮消费集体最主要的仍是普通老百姓，餐饮只要面向普通老百姓消费才是永久的。老百姓虽然消费水平不高，可是集体大，商场广。现在餐饮商场也慢慢向轻奢餐饮转型，这类餐饮普通群众也可接受，既有情怀也有风格，是很多年轻人的就餐首选。

　　4、懂得使用互联网营销

　　把餐厅的特点做的更有宣传点，比如装饰风格更特别，菜品样式更吸引人，让顾客愿意免费为你共享，发到网络、发到朋友圈，让朋友去影响朋友!能够发动咱们身边的每一个顾客成为咱们的宣传员。一起做好餐厅自媒体，与顾客互动增强曝光度。因为，有时咱们餐厅生意不好，并不是咱们菜品不好，服务不好，很可能是咱们的顾客基数不够大，知道的人不多，所以咱们要让更多的人知道咱们。

　　如今餐饮商场品牌品种多样，可是大体上给人们一种同化的感觉，因而想要在竞赛如此剧烈的餐饮商场，就要懂得做出自己的特征， 有着自己安稳的团队和支持。

　　在菜品上价格定位上尽量做到群众消费，增加顾客群，一起要做懂得使用互联网营销。

　　文章源自：江门快餐    http://www.3222389.com.cn/