一、树立食堂就餐处理规矩

　　首要应当树立一份有用而完善的食堂就餐处理规矩。 俗话说没有规矩不成方圆, 假如没 有一个有用而完善的处理原则,那么根本就没有根据来捆绑和改进食堂严峻的浪费问题!

　　二、 树立有便利而有用的直接处理办法:

　　1、改进食堂膳食

　　可以搜集员工的定见, 以便可以在操控本钱的情况下做到最大的改进! 尽量的满意员工 关于食堂膳食的要求,不要求做到最好,要做到让员工认可、认同即可!

　　2、经过 广播宣扬

　　在员工就餐食堂内,安装扩音器 (喇叭) , 利用 MP3等播放设备, 播放完结录制好的宣 传根绝浪费粮食, 自觉排队自觉洗刷餐具摆放餐具, 根绝浪费粮食的录音! 要求自觉遵守食 堂就餐处理准则,争做 实质员工,坚决抵抗浪费,做到人人监督人人。

　　3、经过 图片展现

　　在食堂垃圾桶及洗水池 餐具收回筐 那树立监控探头, 在食堂或打卡走廊相对显着的地 方张贴耀眼的浪费人员一览表, 关于严峻违反食堂就餐处理准则的员工首要进行当面说服教 育,累计三次以上,将 该员工照片或许名字张贴此告示板,以示赏罚! 自上榜起接连 5天 表现杰出后可去掉!

　　4 、扣除当月奖金

　　关于上榜后仍然继续严峻浪费粮食继续 3-5次的员工,应给予全场布告批判,并扣除当 月奖金,以示惩戒!若仍无悔改严峻浪费粮食者,主张辞退!

　　5 、食堂外包

　　可以再评价食堂本钱后,对外承包食堂,这样及可以处理人员操控、人工费用问题也 可以对食堂膳食及卫生条件进行有利的捆绑!

　　6、选择食材配送公司科学定量的配送

　　很多情况下，由于收购方面关于食材需求量没有科学的计算，造成了剩下资料过多，特别是生鲜类的又不易保存，造成了严峻的浪费。所以可以找宏鸿农产品集团需求一站式配送服务，科学定量的配送 食材削减浪费。

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