江门饭堂承包有哪些就餐模式？
饭堂承包有专业的就餐模式。意图是为了更好的进行饭堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现为各饭堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。
固定就餐模式，一般是企业对职工供给包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下发生的。此方法的优点是便于计算以及结算等管理，更便于饭堂统筹安排饭菜的份量，防止因膳食浪费而导致饭堂经营困难的现象发生，或因饭菜份量不够吃致使职工发生不满情绪。
协作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等状况的，可提前以文字方法告知饭堂，并两边签字留存，作为结算凭据之一。
半固定就餐模式：厂方每个月将固定了的餐费（比方管理450元/月、职工240元/月）统一充值到IC卡上；职工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补助给职工，而是到月底直接清零。
自由就餐模式：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食物刷卡消费；食物包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需拟定最低餐费标准（如3-15元/餐），以确保职工自由选择自由消费的权益。
文章源自 江门饭堂承包：http://www.3222389.com.cn/
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04-19
江门食堂承包：企业为什么把食堂承包出去
食堂承包是指企业、工矿、机关单位、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消费。海里告诉你如何选择食堂承包公司：一、食堂承包公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工
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03-03
江门食堂承包：生鲜采购如何提高采购效率
生鲜商品易损耗，难保存，每天都需要进行大批量收购。怎么进步收购功率，削减成本损失？1.精简收购流程有这么一种说法，增加收购1种物品就会让3个人增加作业量，收购、配送、仓储等环节都会发生额定的花费，同时也会让3个人的作业质量发生不稳定。大型企业的流程更加规范，也意味着流经人员更多，耗时更长，
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11-01
江门食堂承包：江门食堂承包有哪些形式？
江门食堂承包有哪些形式？1、顾问管家方式供给厨房设备及用餐场所，承当食材、水电及燃料。付出双方协议的定额服务费。托付专业膳食服务人员进行膳食处理。2、全程外包方式供给厨房设备及用餐场所，承当水电、燃料及运营人员的住宿，垫资运营，定期结算。3、灵敏的膳食服务可协作不同需求，量身
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09-09
什么是江门食堂承包？
食堂承包(饭堂承包)，便是企业、学校、医院、酒店等企事业单位或集体安排根据需要，将食堂承包给个人或公司来办理，然后让单位内人员挑选食堂承包者所供给的各类菜式来就餐。各个食堂的就餐形式主要分三种：包含报餐包月（包吃报餐）、零点包月（零点限额）及零点自在。此三种食堂协作形式现在行业内广泛应用，已构成就餐形式规范。食堂就餐形式---报餐包月（包吃报餐）包月---厂里包吃并按月计膳食费（不