如何确保江门饭堂承包的生产质量
饭堂食品的生产质量即包括了原材料的质量，也包括了生产加工的质量。江门饭堂承包要如何来确保生产的质量呢？我想我们需要弄清楚什么是生产质量的含义。
生产质量包括了安全性、经济性以及时间性三个方面：
1、安全性，指的是消费者在食用之后，能够确保不会对身体健康产生影响的能力。第一是原材料本身要卫生，第二是生产的环境要安全，只有这两个方面都达到要求，才能确保饭堂承包生产的过程当中食品的安全性。
2、经济性，是指消费者要得到某个食品需要付出的价格是不是在合理的范围内。消费者对于食品消费，基本上都是用价格来判断食品的质量的。
3、时间性，是指消费者得到食品所需要和付出的时间成本，这也是江门饭堂承包管理的最基本的要求。因为在饭堂吃饭的顾客时间都是有限的，饭堂必须在规定的时间内提供足够的主食以及菜品。
文章源自 江门饭堂承包：http://www.3222389.com.cn/
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